venerdì 22 marzo 2013

Tiramisù


                             TIRAMISU' CLASSICO

          Adoro il tiramisù, e vorrei condividere con voi la mia ricetta;) spero vi piacerà!!



Ingredienti:

-500 gr di mascarpone
-400 gr di savoiardi o se preferite pavesini
-100 gr di zucchero
-6 uova
-caffè (12-15 tazze)
-cacao amaro

Come procedere:
Come prima cosa, mettete il caffè in un contenitore con un pò di zucchero, e se volete potete aggiungere dell'acqua per non renderlo troppo forte.

Separare i tuorli dall'albume, montare l'albume a neve, sbattere i tuorli insieme allo zucchero e poi unire il mascarpone e mescolare il tutto fino ad ottenere una crema, poi aggiungere l'albume e mescolare sempre nello stesso verso, facendo attenzione che non si smonti.

Prendete una teglia e passate uno strato di crema,  immergere i savoiardi nel caffè e togliere subito altrimenti si rompono, poi metterli sulla teglia con la crema, e ripassare sopra con un altro strato di crema, ripetere nuovamente lo stesso procedimento con i savoiardi e poi ancora con la crema, poi prendete il cacao e spolveratelo di sopra...
Mettere in frigo per qualche ora, e poi gustatelo!;)


 P.s. non ho fatto in tempo a fare la foto del tiramisù intero, che già l'avevano fatto fuori:)
...evidentemente gli è piaciuto:)

10 commenti:

  1. Ricambio con piacere la visita e mi unisco ai tuoi lettori. Un abbraccio.

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  2. bella ricetta, ti seguo fallo anche tu se ti va

    http://unchiccodifantasia.blogspot.it/

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  3. mi piace tantissimo il tiramisù... grazie per la ricetta :)

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  4. Buonissimo il tiramisù!! Grazie mille per la visita e per esserti iscritta ai miei sostenitori!!
    Mi sono iscritta al tuo blog!
    Baci
    Rosy (di Non solo cucine isolane)

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  5. buonissimoooo! grazie mille x la ricetta, ti seguo..passa a trovarmi se ti va...kiss
    http://unchiccodifantasia.blogspot.it/

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  6. ciao! in questo momento mi servirebbe proprio una fettona del tuo tiramisù!!!!
    eccomi qua, super veloce tra voi
    ciaoooo, Chiara

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    1. non so se lo vedi, ma sono Chiara di criminiincucina.blogspot.it

      have a nice day!

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  7. Sono già' tua lettrice. Grazie per essere passata da me. Un abbraccio.

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  8. mmmmmmmmmmmmmmmm buonooooooooooo ............ complimenti bel blog

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