giovedì 31 ottobre 2013

Dita di Strega

      Dita di Strega!!
Ingredienti:

  • 600 gr di farina 00
  • 1 uovo grande
  • 200 gr di burro
  • 280 gr di zucchero
  • 50 ml di latte intero
  • 1 cucchiaio scarso di sale
  • 1 fialetta di aroma alla vaniglia
  • 1 scorza di limone
  • 2 cucchiai di marmellata di lamponi
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • mandorle intere

Preparazione:

Lavorate il burro a crema sbattendolo con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungete l'uovo, il latte, l'aroma di vaniglia e la scorza di limone grattugiata molto finemente e mescolate il tutto per bene.
Aggiungete la farina e il lievito, facendoli passare attraverso un setaccio. Mescolate affinchè tutto diventi omogeneo. Fate riposare l'impasto avvolgendolo in un pezzo di pellicola trasparente e riponete nel frigo per 30 minuti.
Prendete dei pezzi di pasta, compattatela ed arrotolatela cominciando a formare le nostre dita di strega. Fate anche dei segni trasversali con un coltellino, come a disegnare le nocche. Ad una delle due estremità fate una fossetta, riempitela con la nostra marmellata di lamponi e aggiungete le mandorle come a formare un'unghia. 


Cuocete i frollini nel forno precedentemente riscaldato a 180 gradi per 10 minuti. 
Decorate con dell'altra marmellata di lamponi dopo che si saranno raffreddati, e gustate le vostre deliziose e terrificanti Dita di Strega!!!!!




4 commenti:

  1. Ti sono venute perfette, bravissima, complimenti..e sono sicuramente buonissime:)
    baci
    Rosy

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  2. Son sempre belle e di grande effetto!!! Complimenti e buon Halloween!

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    1. Buon halloween anche a te:) e grazie mille per la tua visita!!:) corro subito a visitare il tuo blog;)
      baci Angela^_~

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  3. É para mim uma honra acessar ao seu blog e poder ver e ler o que está a escrever é um blog simpático e aqui aprendemos, feito com carinhos e muito interesse em divulgar as suas ideias, é um blog que nos convida a ficar mais um pouco e que dá gosto vir aqui mais vezes.
    Posso afirmar que gostei do que vi e li,decerto não deixarei de visitá-lo mais vezes.
    Sou António Batalha.
    PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se ainda não segue pode fazê-lo agora, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.
    Que a Paz e saúde esteja no seu coração e no seu lar.
    http://peregrinoeservoantoniobatalha.blogspot.pt/

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